Dieses Messer hat eine polierte und flexible Monoblockklinge aus rostfreiem Stahl japanischer Qualität. Die Klinge hat eine Länge von 15cm und ist ideal zum Filetieren. Es verfügt über einen ergonomischen "Soft-Grip" Griff für eine sichere Anwendung. Die Messerscheide besteht aus hochkomprimiertem Plastik für eine sichere Aufbewahrung.
